２０２４【義見鍾情13日】Day8(上)－佛羅倫斯導覽、烏菲茲美術館、丁骨牛排
烏菲茲美術館原本是行政辦公室目前作為美術館，展廳的畫作可以拍照但不能錄影。
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佛羅倫斯導覽
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聖十字聖殿聖殿主教堂位於聖十字廣場，正立面與鐘樓則為十九世紀的哥德復興風格。
佛羅倫斯的佩魯齊拱門（Arco dei Peruzzi），它連接了佩魯齊-波旁德爾蒙特宮（Palazzo Peruzzi-Bourbon del Monte）。
Buchetta del Vino又稱酒窗，起源於１６世紀瘟疫流行期間避免直接接觸，想不到在COVID-19疫情期間也開始流行一陣子。
領隊說這是以前馬的停車場，以前的交通工具就是騎馬呀，功能是作為繫馬樁或繫馬環，用於將馬匹繫住，防止馬隨意走動。
巴傑羅美術館(Museo Nazionale del Bargello)曾當作警察總部和監獄，於１８６５年轉型為國家博物館。
我們跟當地嚮導會合了，領隊說我們佛羅倫斯最美的中文導遊來了。
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這天下著雨，導遊說要進入百花大教堂可以由此處買票。
首先看到的是聖若望洗禮堂（Battistero di San Giovanni），八角形結構和羅馬式風格，位於佛羅倫斯聖母百花大教堂前方。
這扇「天堂之門」由藝術家洛倫佐·吉貝爾蒂（Lorenzo Ghiberti）設計，歷時２７年（１４２５年–１４５２年）完成。原位於洗禮堂東門，現為複製品。
一共有１０塊浮雕青銅面板，浮雕內容為舊約聖經１０幅故事場景。
每塊青銅面板先以蠟製雕模，鑄造後再鍍金處理，因被米開朗基羅讚譽為「配得上天堂的大門」，得名「天堂之門」。
今天天氣很差拍起來有色差，實際上外牆是白色大理石的聖母百花大教堂有點昏黃。
聖母百花大教堂正立面，可以看到很明顯的三角山牆、玫瑰窗、大理石鑲嵌裝飾（白、紅、綠）。
喬托鐘樓（Campanile di Giotto）是哥德式風格的典範，例如那個尖拱窗與雕花石柱。
如何在沒有現代機械設備、也不搭鷹架，建造一座橫跨４５公尺、１２０多米高的巨型穹頂？據說穹頂的靈感來源取自於羅馬萬神殿（Pantheon），但其建築規格超越其技術與尺度。
接著嚮導讓大家自由活動１０分鐘，跟百花大教堂合照。
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我們轉往但丁故居博物館的石板廣場，小巧廣場與博物館古樸灰色石牆相得益彰。
但丁雕像懸掛於博物館外牆上的一個小壁柱上，質地細緻，與四周石砌牆面呈和諧對比。
廣場中常見一塊刻有Dante輪廓的石頭，會在某些時段聚集水珠，成為旅遊趣談之一。
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氣勢磅礴的海神尼普頓（Neptune）雕像，是整座噴泉的視覺與象徵核心。基座周圍雕有神話中人魚、海妖、河神等生物，將海神放在一個「神話宇宙」的舞台中。
主雕像為海神尼普頓（Neptune），面容傳說酷似科西莫一世，象徵掌控佛羅倫斯的權威。
主雕像大理石雕刻處理細膩，尤其是肌理與鬍鬚表現。
剛好有一對拍婚紗的夫妻在此取景，構成浪漫的畫面。
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《帕修斯斬殺美杜莎》（Perseus with the Head of Medusa）的整座雕像，下方還有浮雕與一個青銅雕像。
帕修斯右手高舉美杜莎首級，左手握劍，雙腳踏於身上，這是傳說中的ＯＶＥＲ ＭＹ ＤＥＡＤ ＢＯＤＹ？
導遊說這座雕像是象徵美第奇家族的勝利，展現戲劇性與肌肉動態。
《海克力士與半人馬涅索斯》（Hercules and Nessus），展現動態力量與怒動情緒的美感。
《強擄薩賓婦女》（Ratto delle Sabine）：這座雕像一共有三個人像，是文藝復興晚期的經典範例。
《強擄薩賓婦女》雕像，導遊說這些雕像都可近距離觀賞，但禁止攀爬與觸摸。
《強擄薩賓婦女》任何角度都展現戲劇性，感受螺旋動態藝術。
《梅內勞斯懷抱帕特羅克洛斯遺體》（Menelaus holding the body of Patroclus）雕像，後排（最靠近涼廊牆面）用於裝飾背牆，雕像包含了歷史與神話人物。
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大衛象徵智慧戰勝力量，如同當時的佛羅倫斯共和體制抵抗內外權治。
這尊大衛像與傳統描繪勝利者的姿態不同，展現的是「準備迎戰」的心理張力，神情專注、肌肉緊繃。
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於１２９９年開始建造，城堡式建築造型宛如一座堡壘，象徵政權與力量，建築具有軍事防禦功能。
今日這裡仍然是佛羅倫斯市政廳，象徵從中世紀延續到現今的治理精神。
原名為「領主宮」（Palazzo della Signoria）後來美第奇家族成為大公，為區分舊新宮殿，才將原建築改稱為Palazzo Vecchio（舊宮）。
宮內的牆面跟天花板的細節是文藝復興的縮影，金碧輝煌的有繪畫、雕像、建築裝飾、美第奇家徽等。
牆上有描繪科西莫一世戰爭勝利的巨大壁畫，中庭有一個小小的愛神邱比特。
美第奇家族是當時歐洲最大的銀行家，柱頭、壁畫、石雕皆可見家族徽章。
美第奇家族徽章為一面金色盾牌上排列著紅色圓球，最常見五顆紅圓球和一顆藍圓球，圓球可能是金幣或藥丸象徵。
安娜·瑪麗亞·路易莎·德·美第奇（Anna Maria Luisa de’ Medici）在１７３７年丈夫去世後身後又無子嗣，決定將整個美第奇家族的藝術收藏與資產，捐贈給佛羅倫斯與托斯卡納人民。
02
烏菲茲美術館
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烏菲茲美術館
開放時間：週二至週日，08:15–18:30，週一休館。
＊參觀建議提前線上預訂門票，避開長時間排隊。
＊我們則是團體票，由導遊帶領直接走團體通道進入，通常會有預約時段，一次最多１６人以內。
＊通常導覽時間為２小時以內，若是自由行可安排３～４小時參觀，才能體驗主要展品。
＊KLOOK中文導覽 語音導覽，解鎖烏菲茲美術館的七件最著名的藝術珍品。
＊「Uffizi」在義大利語中就是「辦公室」的意思。烏菲茲美術館官網
設計者是喬爾喬·瓦薩里（Giorgio Vasari）從１６世紀末開始，美第奇家族開始在樓上擺放他們的私人藝術收藏品。從政治辦公場所轉變為藝術收藏展館，１８世紀正式對公眾開放。
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第一廳：早期文藝復興繪畫
第二廳至第四廳：佛羅倫斯學派大師
第五廳：達文西
第六廳：米開朗基羅與其繼承者
第七廳及以後：巴洛克與後期大師、特色展區。
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就算我們是團體預約，在這邊也排了將近２０分鐘。
只好一邊聊天一邊看建築外觀，領隊說烏菲茲這裡看得到阿諾河與老橋。
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入場後映入眼簾是挑高白色大廳，這裡看起來滿像辦公室的門面。
我們要直接走到重點展品區，但因為前面人滿多的，一樓那邊有等候一下子。
這個梯間也有許多雕像，讓我想到以前素描課的石膏像。
這尊半身像就是弗朗切斯科一世（科西莫一世的繼任者），就是他開始將美第奇家族收藏存放至宮殿的頂層，真是太謝謝他了。
在等候同時導遊跟我們說喬治．瓦薩里蓋了這座建築，而讓館藏得以留在佛羅倫斯是舊宮提到的安娜．瑪麗亞．美第奇。
門面的雕像就是美術系繪畫的石膏像，這個門裡面不知道是什麼。
烏菲茲美術館大理石祭壇，碑文是個古老的文字。
費頓石棺（Sarcophagus with Phaeton）是一件古羅馬時期的藝術品，描繪了希臘神話中費頓（太陽神赫利俄斯的兒子）的故事。
烏菲茲美術館莫洛西亞犬看門狗雕像，另外一邊還有一隻不同品種的看門狗雕像。
一進來迴廊就被天花板驚艷到，雕像多到很誇張捏，美第奇家族真是好有錢收集那麼多館藏！
走廊兩邊有不同國家的領袖或國王肖像，當然也有美第奇家族成員的肖像。
美術館的興建始於１５６０年，由喬爾喬·瓦薩里受託建造，天花板真的是每一格都不一樣，到底怎麼辦到的！
烏菲茲美術館本身是一座宮殿式建築，天花板是由多位工匠和裝飾藝術家，在不同的歷史時期進行設計和創作。
畫天花板的人沒有亂畫，只是加了一些不存在的奇珍異獸與花草植物。
古羅馬多里弗魯斯雕像，以其完美的比例和和諧的姿態聞名。
外面走廊擺了許多阿波羅雕像，阿波羅又象徵著男性之美，同時又具有不同姿勢來展現他的力與美。
阿波羅又是醫藥之神，所以旁邊會有蛇的造型。
《勞孔群像》複製品，表現了特洛伊祭司勞孔與他的兒子Antiphantes和Thymbraeus被海蛇纏繞而死的情景。
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《基督受洗》／安德烈·德爾·韋羅基奧與達文西，安德烈·德爾·韋羅基奧是達文西的老師，約翰將河水澆在耶穌頭上(洗禮啦)，跪著年輕天使可能是達文西畫的，這顯現出達文西的天賦。
《三賢士的朝拜》草稿／達文西，右下那位就是畫家達文西本人，這是一幅沒有完成的草稿。沒有完成的原因極有可能是達文西追求完美的個性使然。
《聖母領報》／達文西，書架前的是聖母瑪麗亞手持的百合花也是基督的象徵，天使來告訴她妳懷孕了。導遊問我們是否有看到聖母要當媽媽的那種欣喜呢?
《金翅雀聖母》／拉斐爾，構圖為正三角形，色彩來說紅色代表基督受難，藍色為教堂。嬰孩時期的基督和約翰，約翰手裡拿著一隻金翅雀，基督正伸手去觸摸它。
《聖家族》／米開朗基羅，圓形在文藝復興時期常與家庭的概念相連呼應。聖母坐在地上表現她與大地的連結，畫框上還雕有新月、星星、獅子和幾種植物，可能取自多尼家族和斯特羅茲家族族徽，以象徵這兩個家族。
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《春天》／波堤切利，鎮館之寶《春天》已鑑定出138種不同的植物，波提切利對每種植物都進行了精心複製，可能還使用了草藥。
《維納斯的誕生》／波提切利，畫中描繪了愛與美之神維納斯從海中誕生時的情景，有拿來做法國品牌 Le Chat 的洗衣精或香皂的包裝視覺設計。
《聖布羅喬祭壇畫-聖母子與六位聖人》／波堤切利，這幅宗教祭壇畫描繪聖母與聖嬰置於畫面中心，周圍由六位聖人環繞，這幅畫是波堤切利早期風格逐步成熟的象徵，與美第奇 Medici 家族的深厚聯繫，在藝術與政治間具有多重價值。
《書房中的聖奧古斯丁》／波堤切利，這張畫展示了聖人在他的書房的私密空間裡寫作，除了有很強的透視效果，另外可以看出波堤切利對細節的要求。
《誹謗》／波堤切利，右邊的邁達斯國王準備審判誹謗的受害者，每一個角色都是一個象徵，他被誹謗拖著頭髮，伴隨著欺詐、欺騙和怨恨。最左邊的悔改看著赤裸的真理，她舉目望向天堂。
《聖巴納巴祭壇畫》／波堤切利，這一幅大畫作的下方還有四幅小畫作，兩位天使將窗簾移開，讓信徒們看到聖母和聖嬰，而另外兩位天使則向耶穌展示他受難的釘子和湯姆斯王冠。
《三賢者的禮拜》／波堤切利，委託人為Gaspare，聖母與聖嬰位於畫面中心偏上，成為所有人物視線的焦點。最重要的特色，是三位賢士及隨從被畫成當時的美第奇家族成員與追隨者。
《帕拉斯與半人馬》／波堤切利，象徵著以智慧戰勝野蠻人，女性裙子上的紋飾有著美第奇家族的三環徽章。
《持石榴的聖母》／波堤切利，聖嬰坐在母親的腿上，手裡抓著一個石榴，這種水果具有多種象徵意義，其紅色種子讓人想起耶穌為拯救人類而流下的鮮血。
《聖馬蒂諾德史卡拉醫院的聖母報領壁畫》／波堤切利，這幅壁畫來自聖馬蒂諾德史卡拉醫院的涼廊，接收孤兒的醫院創建於１４世紀。壁畫主題象徵希望、新生命與救贖，讓我們看見１５世紀佛羅倫斯建築與生活。
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《遊行十字架》１３１５～１３２０年。 這一面描繪基督受難，並有聖母、傳教士聖約翰和聖多明尼克。另一面則描繪勝利的基督，先知以賽亞和耶利米。
《基督被釘十字架》死去的基督是根據喬托創造的模型描繪的，身體壓在彎曲膝蓋上，用釘子固定他的手腳。兩側是瑪麗和約翰，他們雙手合十，做出祈禱和痛苦的姿勢。
《巴迪亞多聯畫》它是多聯畫的最早例子之一，這是一件由獨立隔間組成的祭壇畫，由框架和橫樑固定在一起。
《魯切拉的聖母》１３～１５世紀期間，義大利西恩納畫派也是受到拜占庭藝術影響，我現在大概知道拜占庭金金閃閃的亮晶晶 bling bling～
《寶座上的聖母》它經常被譽為義大利文藝復興時期繪畫的第一幅畫。
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天花板好美，細節太多了！但一直抬頭脖子也會痠，領隊叫我們看看窗外。
接著，我們先看一下遠方讓眼睛休息一下。《老橋》這座佇立在河上的橋，白天也是很美。
《淑女肖像》／皮耶羅·德爾·波拉尤洛，於2024年奇美博物館與英國國家藝廊舉辦了文藝復興繪畫特展，而波拉尤洛的《淑女肖像》是特展的焦點之一。
《費德里科·達·蒙特費爾特羅與巴緹絲塔·斯福爾扎雙聯畫》／皮耶羅·德拉·弗朗切斯卡，藝術特色側面肖像是１５世紀義大利肖像畫中的典型手法，讓人想起古代錢幣並隱藏了畫中人的情感，背景的費德里科的山丘，畫家以空氣透視（aerial perspective）營造遼闊深遠的氛圍。
《七美德》／波洛尼亞的皮耶羅，《七美德》是市民道德與基督信仰結合的象徵，顯示佛羅倫斯人強調宗教、商業、法律三者的結合。分為：信望愛三德、謹慎、正義、節制、剛毅，姿態與衣褶受古羅馬雕塑啟發，體現文藝復興。
《聖母子與孩子》／菲利波·利皮，一生畫了許多《聖母子》，特色為清新自然、人性化、細膩線條，這就是他最具代表性的版本。波提切利是利皮的學生，從他那裡學會了線條優美與女性形象的理想化。
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| 時間 | 重要人物／關鍵事件 |
|---|---|
| １５６０年 | 科西莫一世·德·美第奇（Cosimo I de’ Medici）／下令建造烏菲茲（Uffizi）作為政府辦公大樓。 |
| １５６５年 | 喬爾喬·瓦薩里（Vasari）／設計完成連接舊宮與烏菲茲的「瓦薩里走廊」，供美第奇家族使用。 |
| １５７４年 | 法蘭切斯科一世·德·美第奇（Francesco I de’ Medici）／在烏菲茲二樓設立私人收藏展廳，收藏藝術品、畫作、珍奇異寶、科學儀器等，成為烏菲茲美術館的雛形。 |
| １７世紀 | 美第奇歷代大公／繼續擴充藝術收藏，邀請藝術家創作，形成龐大收藏群。 |
| １７３７年 | 安娜·瑪麗亞·路易莎·德·美第奇（Anna Maria Luisa de’ Medici）／最後一位美第奇家族成員，與托斯卡納大公國簽署「家族財產協議」（Patto di Famiglia）：將所有藝術收藏贈與佛羅倫斯人民，條件是永不遷離佛羅倫斯。 |
| １７６５年 | 佛羅倫斯政府／烏菲茲正式對公眾開放，成為歐洲最早的公共美術館之一。 |
03
丁骨牛排
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走出來後導遊說這家很有名，等一下自由活動可以來買這家美食。
昨天有來的廣場，這次領隊跟導遊帶著我們穿越這拱廊，因為我們要去吃丁骨牛排啦。
我們繼續往前走，這方向等一下也會經過百年修道院。
我們來到餐廳大門口，冰箱內滿滿都是牛排，桌上更是像山堆起來的丁骨牛排等著我們。
餐廳帶有典雅又溫馨的裝潢，混搭著托斯卡納傳統與現代舒適的氛圍。
搭配托斯卡納紅酒「RISTORAN LA SPAD」，真是一大享受。
義大利菜Ribollita托斯卡尼麵包蔬菜湯，吃起來像是豆類拌著蔬菜。
這套餐一樣有前菜沙拉，後來回去看餐廳評論，其實滿多團客都吃這家餐廳。
在同一塊牛排上，可以體驗到菲力的軟嫩和紐約客的嚼勁，多層次的口感變化。
丁骨牛排口感特色是細嫩與嚼勁並存，一邊是較軟嫩、脂肪少的菲力（Tenderloin），另一邊則是肉質較緊實、帶有嚼勁且風味十足的紐約客。
甜點是美味的栗子布丁，淋上黑醋栗果醬或搭配酸甜果醬。
栗子布丁在托斯卡尼地區較常見到，尤其在秋季，栗子會被做成各種點心。
T-Bone 牛排，丁骨牛排被譽為「曾吃過最軟嫩的牛排」之一，推薦是來佛羅倫斯必嚐的美味餐點。
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