26.5.19

２０１８【土耳其大冒險】DAY1出發！土耳其航空、番紅花城、舊市長官邸

番紅花城躲過了戰火，完整保留了約八百棟左右的奧斯曼建築。

行程內容
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【伊斯坦堡．阿塔圖克機場】→【安卡拉．埃森博阿機場】→【餐廳】→【番紅花城】→【希德立克山丘】→【舊市長官邸】→【希爾頓酒店】

桃園機場的世界時鐘，可同時顯示全世界24個時區、120個城市名稱的裝置藝術。

01
土耳其航空

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如此優質的航空公司，終於在2015年的3月，開啟了台灣直飛土耳其的航線，而我們這次的土耳其大冒險，就從土耳其航空開始吧！（土航的地勤工作由華航代為辦理）領隊點名之後開始發裝備（耳機、導覽機…等）、護照、簽證…等，並和團員們說明一些注意事項、航空規定及登機口集合時間等。

下面就大略說明一下個人覺得重點的部分：
➊台灣－土耳其的飛行時間約十二～十三個鐘頭，因飛行時間較長，大家可以選擇加價升等商務艙。
➋行李的部分，經濟艙為每個人30公斤不限件數，隨身行李則是每人限一件，重量為8公斤。
➌椅背上的多媒體娛樂有ＵＳＢ可以充電。
➍提供「過夜包」。

雖然國外飯店都有wifi我們還是另外租網路，在出關前，先去領取無線分享器。

這一天是晚上九點多的航班，我們一行人七點抵達桃園機場後，等待領隊與團員集合。

另外一批人則是趁著空檔，先把免稅區的東西買好，回國時就可以拿取囉。

這裡可以看到長榮航空ＢＲ２０７９，其實土耳其航空與長榮航空，是以共掛班號的方式聯營。

接下來十二個鐘頭的飛行時間，航程說長不長、說短也不短。土耳其航空的座位、服務、餐點都算是舒適的，接下來的照片因光線不足，常有搖晃或偏暗的狀況，大家就忍耐一下囉！

紅白相間的圓型標誌，中間的雁鳥則是土航的吉祥物。據說它可以飛到海拔為8850米高的地方，因此被設計成LOGO。

這次搭乘的航班機型是波音777-300型，團客的位置通常都被安排在機尾，座位配置為3 / 3 / 3。

機上的多媒體娛樂設備，螢幕下方藍光的部份，就是現在人不可或缺的ＵＳＢ充電插孔。

過夜包與耳機
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起飛後，空服人員便開始送放「過夜包」，聽說土耳其航空的過夜包有不同樣式。

第一次坐長途飛機拿到小小的過夜包，特別紀錄一下。

過夜包內含：防滑襪、拖鞋、耳塞、牙刷、牙膏、眼罩及護唇膏。

土航附的耳機，是亮眼的紅色，一般耳機是很普通的海綿+耳掛，它們的比較特別。

飛機餐
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因為是長程航班，在飛機上會有二頓的飛機餐，由於是伊斯蘭教國家的關係，並沒有提供豬肉類的料理，餐點包含：水果、沙拉、主餐、麵包及巧克力蛋糕(很甜~)，主餐都相當可口，也符合台灣人的口味。另外必須提一下的，就是我們之前搭乘的航空公司，餐具通常是塑膠製品，但土耳其航空所提供的，卻是精緻的不銹鋼餐具，雖然在使用上並沒有什麼影響，但感受上卻有大大的不同。

菜單設計的很有土耳其航空的風格。

先來拍一張都未開動前的樣子~

餐點的部份頗值得推薦，帕瑪森乳酪蕃茄義大利麵。

宮保雞丁飯佐甜豆及紅蘿蔔，搭配熱騰騰的麵包，就算是男生也會有滿滿的飽足感。

酒類飲品的部份，直接給我們一整瓶！【ＰＳ：飲酒過癮，有害健康】

飛機上的第二餐：雞肉醬麵條佐當地時蔬。

飛機上的第二餐：奶酪蕃茄煎蛋佐洋菇、馬鈴薯。

在經歷長途飛行後，當地凌晨四點左右，我們來到了歐亞交界之處－伊斯坦堡，領隊帶著大家換匯、梳洗、檢查行李並休息片刻後，再轉搭另一班飛機，飛往土耳其的第二大城，也就是土耳其的首都－安卡拉。伊斯坦堡到安卡拉四百多公里的距離，若搭乘遊覽車大約需要五～六個鐘頭，而我們搭乘國內機，只需一個鐘頭便可抵達，真的是讓大伙輕鬆不少。

因為我們趕著要去搭乘國內航線，腳程要加快，拍得有點歪歪斜斜請見諒。

國內線的班機較為陽春，雖然也有多媒體娛樂設備可以使用，但就沒有中文選項了

國內航班的餐點，附上的是土耳其國民美食－三明治，裡面包了番茄生菜以及醃肉等，而紅色的那包是濕紙巾唷！

02
番紅花城

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在經歷了長時間的飛行及轉機後，我們終於來到土耳其的首都－安卡拉，在等待行李的同時，導遊LOCA特別交待「大家拿到行李後，請務必先確認行李是否完整？有無損傷？否則出了機場，就無法處理了」。當我們正想著「應該不會這麼倒楣吧」的同時，就發現我們的行李還真的被摔破了！
在急急忙忙告訴領隊後，他便帶著我們到航空公司的櫃檯，協助我們處理善後事宜。領隊：「照以往的經驗，航空公司大多都是付個幾百塊打發乘客，且金額還不足以買個新的，但今天航空公司直接換了一個同尺寸的新行李箱給你們，算你們的運氣不錯。」

損壞的行李箱，感覺摔的蠻用力的，是因為地勤人員討厭紫色嗎～ＸＤ

航空公司提供的新行李箱，也算有誠意了，後面好幾天的行程都靠它了。

接下來的六天，就是這台豪華遊覽車陪伴我們，車上的每個座位都有提供多媒體影音呢！

我們用最快的速度將行李換箱整理好後，舊的箱子還是帶著到飯店再說吧，登上遊覽車，我們要前往第一站被列為世界文化遺產的－番紅花城。

在安卡拉的路上，領隊：「安卡拉是一個年輕的城市，位於土耳其共和國的中部地區，自從1923年首都搬遷至此後，它才開始迅速的發展，人口數也從一開始不到十萬人，爆發性的成長到現在的四、五百萬人，所以隨處可見，都是筆直的馬路、大片的空地及興建中的大型建案。」

筆直又平整的寬闊大道，在台灣可以說是非常少見。

嶄新的建築及寬廣的土地，和壅塞老舊的伊斯坦堡形成強烈的對比。

所見之處都是一望無際的遠山風景。

安卡拉機場往番紅花城所需的時間，大約是三個鐘頭左右，一路上領隊LOCA非常認真，為大伙介紹土耳其的人文、歷史，還說了不少他個人的帶團經驗，讓我們聽的津津有味，也對土耳其有了基本的認識。
正當大家聽的意猶未盡時，我們已經到達番紅花城，也到了中午的用餐時間，雖然這時大家的肚子並不會很餓，但對於被稱為「世界三大菜系」之一的土耳其料理還是頗為期待。

在中途的休息站，大伙點了杯土耳其紅茶來品嘗，而這紅茶也的確有它的特色。

我們覺得喝起來略微澀澀地，也許是因為土耳其人都加許多糖～

03
午餐 Akyeri Konak

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Safranbolu Otel Akyeri Konak是一間小旅館跟餐廳，一旁還不時會有小動物出現，飯店養的免子一點也不怕人，在我們面前蹦蹦跳跳的很可愛。後面幾天的旅程中也沒有看到豬肉，基本上土耳其料理與餐點因為宗教關係是不吃豬肉的，土耳其主信「伊斯蘭教」，所以非常講究衛生，死亡的動物其流出的血不碰、而豬肉更是不吃。

終於到達Akyeri Konak，我們用餐的地方。

我們被安排在室外的座位用餐。

這傢伙還一屁股坐在我們的位置上，完全沒有要離開的意思～

當然還是喵星人最吸引大伙的目光，而且還滿多隻貓咪直接跳上餐桌檯上，一點都不怕人。

當大家就定位後，飯店人員便開始上餐，除了一開始就擺放在桌上的水果、麵包（土耳其的麵包口感紮實，非常的有咬勁）

牧羊人沙拉（牧羊人沙拉只淋上些許的檸檬汁調味）。

西瓜的甜度、口感，則是台灣略勝一籌。

每個人都會有一份主餐，主餐基本上是燉牛肉飯（牛肉燉飯的牛肉軟嫩入味，還算不錯）。

不吃牛肉的則是提供乾煎雞排飯(乾煎雞排則是使用雞胸肉，口感較為乾柴)。

這一頓午餐，讓我們對「世界三大菜系」的土耳其料理，有了初步的認識，它的確不像我們以往吃過的料理一般，有較多的調味及處理，反而是用較簡單的方式來烹煮食材，讓人們享受食材原本的味道，雖然我們吃的很不習慣，但總體來說還算是個不錯的體驗。

04
希德立克山丘

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Safran在土耳其語中，代表番紅花的意思。番紅花城也叫－蕯夫蘭博盧（Safranbolu），早在13世紀時，便因東、西方的商貿往來，漸漸成為絲綢之路上重要的驛站及貿易中心，到了17～19世紀，更是鼎盛時期，這座城市的有錢人，開始興建一棟棟的豪華住宅，讓這座山中小鎮，散發濃濃的奧斯曼氣息。接著爆發了一次世界大戰及二次世界大戰，但幸運的，番紅花城躲過了戰火，完整保留了約八百棟左右的奧斯曼建築，最後～終於在1994年，聯合國教科文組織便將番紅花城列入「世界文化遺產」之中，於是她成為了土耳其的觀光重鎮。

在１９４４年，聯合國教科文組織便將番紅花城列入「世界文化遺產」。

於1994年被列入聯合國教科文組織的世界文化遺產。

大大的番紅花城地標，還有一旁的世界文化遺產紀念碑。

奧斯曼式建築順著山勢而建，大片的紅瓦白牆，宛如走進了中古世紀的奧斯曼帝國。

而各種的小攤販也不少，著名的土耳其咖啡、土耳其冰淇淋、還有此地盛產的番紅花，甚至是保養品等，這裡都看的到。

我們嘗試一下番紅花泡的茶，搭配旁邊的蜂蜜飲用口感更佳，另外一個小販有販售土耳其咖啡，讓我們停下來研究了好一陣子。

大家圍觀看這有點透明，有點黃色的熱番紅花茶。

獨特的土式咖啡是將咖啡杯放在爐火內烤煮。

導遊看大家照片也拍的差不多了，便帶領著團員們漫步走向山下，前往番紅花城的另一個知名景點－舊市長官邸。徒步走下來沿途會經過很多老城區的鄂圖曼時期的房屋，建築都被完整的保留下來，讓我們走在小巷弄裡真的會覺得身處異國風情的趣味。

05
鄂圖曼市長官邸博物館

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Kaymakamlar Gezi Evi 原本是市長的家，改建為博物館以供參觀。

當番紅花城被列入世界文化遺產後，踏在隨著地勢而舖砌的石板路，讓人彷佛回到了數百年前的時光，這棟建築物是當地市長的官邸住宅。典型的奧圖曼式建築－鄂圖曼市長官邸博物館（又稱舊市長官邸），就被當地政府改建成為博物館，來向世人展示當時的生活樣貌。舊市長官邸是番紅花城最具代表性的建築之一，因為它保留最完整的一二三樓與內裝。

奧圖曼式的建築以木頭、泥磚為骨架，建好後以灰泥、石灰刷飾，最後再用木頭作為裝飾。