2024【台灣美食】聚餐推薦《老乾杯&KANPAI CLASSIC》老乾杯 信義店


老乾杯為全台首間澳洲和牛專門店。平日午間套餐,蔥鹽醬搭配牛舌真的好好吃喔!

這次聚餐享用的是平日午間套餐,分別是烤肉醬牛五花與七星米釜飯套餐$780元、熟成冷藏牛舌與七星米釜飯套餐$880元、經典烤肉醬牛五花套餐$580元、豪華四種燒物套餐$890元、精選和牛與伊比利豬Bellota套餐$780元、伊比利豬Bellota豐盛燒肉套餐 (非牛肉) $680元。
其實她的菜單還有更多種選擇,可以參考下列官網菜單連結→菜單介紹 MENU & DRINK

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老乾杯 信義店

老乾杯 信義店
台北市信義區松壽路 9 號 8 樓 ( 新光三越台北信義新天地 A9 館 )
營業時間/
週日至週四 11:30 - 15:00 ( Last order 14:30 ) 17:00 - 23:00 ( Last order 22:00 )
週五、週六 11:30 - 15:00 ( Last order 14:30 ) 17:00 - 23:30 ( Last order 22:30 )
Google評價4.2
https://www.kanpaiclassic.com.tw/#skip
線上訂位/lihi1.comopentable.com.twskm.com.tw


蔥鹽醬搭配牛舌真的好好吃喔!上菜的時候也會分配好,一人份是兩塊雞腿肉,三塊橫隔膜。


【老乾杯】為乾杯集團旗下頂級燒肉店。


這應該是特選菜單,為了要吸引路過的饕客。每個肉品後面都會標示國家名。


在店門口,直接擺放2020入選米其林指南的標誌招牌。


這個大吟釀酒瓶好大,是日本滿壽泉大吟釀。


整體裝潢走低調經典,不過店內的燈光偏昏暗,屬於高雅成熟的大人味。

一桌可坐6人,每張桌面只有一個烤爐(服務人員提供全場的桌邊烤肉服務,不用自己動手烤)整體桌面滿大的。前面的醬料盤有不同功用喔,檸檬去海鮮味,鹽巴跟醬油可以沾肉吃,要吃辣的可以搭配辣醬。


炭火也先預熱好了,入座後大家互相聊了一下天。


服務人員先上泡菜、沙拉、茶碗蒸、味噌湯。沙拉我也很喜歡,很清爽喔。


滿有質感的日式茶碗,茶碗蒸裡面有肉,香菇,茶碗蒸海味很香,蒸蛋滑順細膩。


我們這一桌6人點的都是豪華四種燒物套餐,所以擺盤就是兩個一起,看起來才會那麼多。

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豪華四種燒物套餐

豪華四種燒物套餐,裏面包含 | 日本北海道產七星米白飯、蝦子與季節野菜、熟成冷藏牛舌佐蔥鹽醬、薄切橫膈膜、和牛角切部位、鹽味雞腿肉 | 前菜:茶碗蒸、味噌湯、泡菜、沙拉 | 飯後:咖啡或茶、甜點


超大的香菇,山藥跟蝦子擺盤一起。下面是調配很好的蔥鹽醬。



米飯真的好好吃,來吃燒肉就是要搭配飯一起吃,不過味噌湯有點太鹹了。


牛舌先烤,因為他不會裝熟,蔥鹽醬搭配牛舌真的好好吃喔。


牛舌肉質嫩滑,富有彈性,在燒烤店是必點熱門料理。


和牛切角的部位,大家都在猜想應該是牛肋條吧!接著就是季節蔬菜,白色的是山藥喔。


蝦子也是擺得整整齊齊的烤,而且已經幫我們切刀背。


蝦子捲曲的熟度真的是剛剛好的完美,都不需要沾手剝蝦。(我通常就是幫大家剝蝦的那位)


雞釜飯的吃法就像茶泡飯,他們還有附上材料、茶湯!這是要點套餐烤肉醬牛五花或者熟成冷藏牛舌才有附上雞釜飯!


一般的飲料是紅茶、拿鐵、美式咖啡。


冰淇淋口味有香草、黑芝麻、草莓奶油起司,在冰淇淋吃完後結束這頓好吃的聚餐,謝謝招待。

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